中国彩摘

公克(要完全冷却. 否则麵糰会较湿黏)
b 高筋麵粉 400公克~450公克(请自行调整麵糰湿度)
c 速发酵母 2小匙teaspoon
d 盐 1/2小匙teaspoon
e 糖 4大匙tablespoon
f 改良剂 s-5000(粉状) 1小匙(可省略. 若用自製卵磷脂+维他命c+薑粉改良剂则与酵母同份量)
g 水 100~120ml (若南瓜是用水煮熟的水份要减少.我用1/2杯水.)
h 益麵剂(白色膏状) 3/4小匙(可省略)
i 奶油 35g(室温稍微软化)

做法:
1. 【直接法搅拌】将350公克麵粉及cdef放在搅拌缸中混合均匀, 加入ag, 用座型搅拌器搅打至南瓜泥均匀,再加入50公克麵粉,(搅拌后若太湿才加剩馀50公克麵粉调整. 一次加一大匙),再搅打至筋度扩展阶段(光滑有弹性),加入h及i, 搅拌至完全阶段(麵糰有薄膜). 我在机器搅打接近薄膜之前取出甩揉2~3分钟。 希望有爱心的水水们,可以参加
     &n 某学校决定在二班选派一名同学到美国留学。班主任请大家考虑派谁去最合适 />主要客群型态上,fabless 厂约佔 73% 强,foundry厂约佔 3% 弱,其馀IDM厂约佔 24%。

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